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おせちの意味と由来~食材と重箱に込められた願いとは?

今の時代、おせちは購入するものなのかもしれませんが、私が子供の頃は各家庭で作っていたものです。 そして、単にお正月だからおせちを作るのではなく、年の始めの願いを込めて作られたものがおせちだったのだろうなと思います。 ではおせちの由来や贖罪の意味とはどのようなものなのでしょうか? おとぎ話的な由来や、ダジャレ過ぎて笑える食材の意味について取り上げてみたいと思います。